Formabontó hagyományőrzés a borturizmusban
Ha Tokaj, akkor bor. Mindegy, hogy száraz vagy édes, fajta vagy küvé – vagy éppen fehér vagy vörös. A tarcali Basilicus Szőlőbirtok és Borkultúra Központ vincellére és egyik társalapítója, Kanczler András mesélt a borvidék és a birtokuk sajátosságairól, tevékenységük sokszínűségéről és a hegyaljai turizmus lehetőségeiről. Tősgyökeres tokaji lakos vagy, aki ebben a környezetben nőtt fel,